ريگســـــــار

جوز، میوه مغزدار باارزشی است که انواع مختلفی دارد. جوز منبع عالی پروتئین، فیبر، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است. این میوه مغزدار یکی از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا۳ است

 چند خاصیت این گیاه اشاره می کنیم.
▪ جوز در رفع یبوست موثر است.
▪ ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن برای بدن و ساخت عضلات مفید است.
▪ این میوه مغزدار، به سوخت و ساز بدن کمک می کند.
▪ مصرف آن به بیماران کبدی توصیه شده است.
▪ امگا۳ موجود در آن با افسردگی مبارزه می کند و میزان کلسترول را کاهش می دهد.

▪ تک چربی های اشباع نشده موجود در جوز، خطر بیماری قلبی و انواع سرطان ها را کاهش می دهد.
▪ مصرف جوز، کلسترول خون را کاهش می دهد.
▪ بررسی ها نشان داده مصرف منظم جوز از حادتر شدن بیماری هایی مانند آلزایمر جلوگیری می کند و یا بروز آن را به تاخیر می اندازد.
▪ تحقیقات نشان داده است که خوردن جوز پس از هر وعده غذایی مانع آسیب های غذاهای چرب به رگ ها می شود.
▪ جوز سرشار از فیبر می باشد، احساس سیری ایجاد می کند، بنابراین برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، موثر است.

▪ پوست درخت جوز و پوست سبز جوز قابض است.
▪ اگر پوست تازه جوز را به دندان و لثه بمالید، لثه و دندان را تقویت می کند.
▪ دم کرده برگ درخت جوز برای درمان ورم مفاصل مفید است.
▪ جوشانده برگ درخت جوز درمان کننده سردرد، سرمازدگی و بیماری های پوستی است.

▪ برگ تازه درخت جوز حشرات موذی مانند ساس و بید را از بین می برد.
▪ این میوه مغزدار که دارای مس می باشد، به جذب آهن در بدن کمک می کند.
▪ اگر می خواهید خواب آرامی داشته باشید، برای شام سالاد سبزیجات با جوز مصرف کنید.
▪ روغن جوز درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند.

▪ جوز از سیستم ایمنی بدن محافظت می کند.
▪ جوز از ایجاد سنگ کیسه صفرا پیش گیری می کند.
▪ از استخوان ها حفاظت می کند.
▪ جوز برای تنگی نفس مفید است و قدرت ذهن و هوش را افزایش می دهد.