ريگســـــــار

کاری از گروه فرهنگ و هنر شبکه اطلاع رسانی افغانستان

چندی است که زحمت کشان فرهنگی کشور به فکر جایگزینی برخی کلمات به جای بعضی واژه ها شده اند. ما هم که دیدیم اینگونه است، براساس حقایق موجود کشور برخی از مصوبات دولتمردان عزیز را در این رابطه برایتان نشر کردیم:

زین پس به جای اینها، اینها را بگویید:

معادن افغانستان: منابع درآمد کاخ سفید

اقتصاد افغانستان: کالاهای درجه 39 پاکستانی

نماد افغانستان: کلاه و چپن کرزی صاحب

سفارتخانه های افغانستان: کازینوهای غربی

تریاک افغانستان: مرغوبترین کالای جهان

پولیس افغانستان: رشوت خواران قهار

پارلمان افغانستان: زور خانه ملی

فرودگاه های افغانستان: بهترین محل درآمد

موسیقی افغانستان: بر باد رفته

محصولات افغانستان: هنوز چیزی به ثبت نرسیده!

کودکان افغانستانی: ناقضین حقوق بشر

دانشجویان افغانستانی: آزاد شدگان از بند

عروسی های افغانستانی: کانسرتهای آمریکایی

پاکستانیهای افغانستانی: شهروندان نوظهور

زنان افغانستانی: عاملان جدید انتحاری

رسانه های افغانستانی: سرسپردگان غربی

طالبان افغانستانی: ماموران ISI پاکستان

رهبران افغانستانی: طعمه های زود فریب

صلح جویان افغانستانی: برادران موافق

جوانان افغانستانی: بازیگران فیلمهای دراماتیک

مهاجر افغانی: متجاوز افغانستانی

پناهنده افغانی: کله سیاه آواره

کارگر افغانی: برج سازان کم توقع

قاچاقبر افغانی: افاغنه غیر مجاز

البته این تمام کلمات تغییر یافته نبود و شما عزیزان نیز می توانید دایره این فرهنگ لغت را گسترش دهید.

ادامه مطلب

یک انفجار در ولایت زابل سه دانش آموز و دو نگهبان کاروان اکمالاتی نیروهای ناتو زخم برداشتند.

این انفجار که ظاهرا يک کاروان نيروهاي امنيتي را هدف قرار داده بود، بامداد امروز نزديک مدرسه اي در شهر قلات روي داد.

سخنگوی فرماندهی پولیس زابل می گوید: این رویداد در شهر قلات مرکز زابل در نزدیکی یک مکتب، هنگامی رخ داد که کاروان اکمالاتی نیروهای ناتو آماج یک ماین جاسازی شده در کنار جاده قرار گرفت.

تاکنون فرد يا گروهي مسووليت اين انفجار را برعهده نگرفته است اما مقامات افغانستان معمولا طالبان را عامل اين گونه انفجارها مي دانند.

سازمان بین المللی کار وابسته به سازمان ملل با هشدار درباره بحران اقتصادی و افزایش میزان بیکاری در دنیا اعلام کرد هم اکنون آمار بیکاری در جهان از مرز 200 میلیون گذشته است.

رییس سازمان بین المللی کار با اعلام اینکه نرخ بیکاری در سال آینده به ۲۰۷ میلیون نفر خواهد رسید گفت: اکنون روشن است که چشم انداز بدی در پیش رو داریم و باید اقدامات بین المللی بیشتری صورت گیرد.

به گفته گای رایدر رئیس سازمان بین المللی کار نرخ بیکاری در سال آینده سه میلیون بیشتر از براوردهای این نهاد بین المللی است.

رییس سازمان بین المللی کار افزود: در سال ۲۰۱۳ هفت میلیون نفر به تعداد بیکاران در جهان افزوده خواهد شد.

رایدر همچنین به سیاست های شدید انقباض اقتصادی و مالی در کشورهای غربی اشاره کرده و اجرای آن را دارای پیامدهای وخیم و منفی برای اقتصاد آن کشورها دانست.

گزارش نهادهای بین المللی نشان می دهد که بحران اقتصادی در جهان که دامنگیر قدرت های اقتصادی چون آمریکا و اتحادیه اروپا شده است، سهم بزرگی در افزایش بیکاری داشته است.

بر اساس این گزارش ها میزان بیکاری در سطح جهان ۳۰ میلیون بیشتر از شروع بحران اقتصادی در سال ۲۰۰۸ است.
از سال ۲۰۰۸ به این سو بیش از ۴۰ میلیون نفر از کار اخراج شده یا کار خود را از دست داده اند.

آمریکا و اتحادیه اروپا طی سال های گذشته با استفاده از نهادهای مالی بین المللی که در اختیار دارند، بحران مالی خود را به سایر کشورها از جمله کشورهای در حال توسعه منتقل کنند.

کاوش‌های باستان‌شناسان در شمال یونان در شهر تاریخی آمفیپولیس منجر به کشف محوطه‌ای باستانی شد که به اعتقاد باستان‌شناسان محل دفن همسر و پسر اسکندر مقدونی به نام‌های «رکسانا» و «اسکندر چهارم» بوده است.

گریک ریپورتر نوشت: محوطه‌ای دایره‌ای‌شکل به ارتفاع ۳ متر و وسعت ۵۰۰ متر مربع اطراف این مقبره را که در نزدیکی شهر کوچک و تاریخی آمفیپولیس قرار دارد، احاطه کرده‌ که به گفته باستان‌شناسان محدوده حفاظتی این قبرها بوده است.

کاترینا پریستر سرپرست گروه اکتشاف گفت: چنین محوطه‌ای تاکنون در هیچ جای بلغارستان کشف نشده و هیچ شکی نیز درخصوص وجود مقبره‌های همسر و فرزند اسکندر مقدونی در این منطقه وجود ندارد، با این حال به دلیل نبود مدارک کافی و کاهش توان مالی برای ادامه فعالیت‌ها نمی‌توان در این مورد نظری قطعی داد.

کارشناسان اعلام کرده‌اند که هر گونه نتیجه‌گیری در مورد صاحبان قبرها بدون ادامه کاوش‌ها و کشف شواهد و مدارکی جدید از داخل قبرها از نظر علمی پذیرفتنی نیست.

«رکسانا» و «اسکندر چهارم» همسر و فرزندان «اسکندر مقدونی»، پس از مرگ وی به مقدونیه تبعید شدند و در این کشور به قتل رسیدند.

مركز تحقيقات پيو: تعداد افرادي كه ادعا مي‌كنند داراي مذهب خاصي نيستند روند رو به رشدي در امريكا به خود گرفته است.

يك‌پنجم از كل امريكايي‌ها و يك‌سوم افراد زير ۳۰ سال امروزه خود را بدون هرگونه وابستگي ديني معرفي مي‌كنند. نتايج تحقيقات مؤسسه Pew تاكنون چنين ميزاني را نشان نداده بود.

تنها در پنج سال گذشته عدم وابستگي ديني از ۱۵ درصد تا نزديكي ۲۰ درصد از جمعيت امريكا رسيده است. خود اين افراد نيز از ۱۳ ميليون بي‌خدا و لاادرى (تقريباً ۶ درصد از كل مردم امريكا) و تقريباً ۳۳ ميليون كه هيچ اعتقاد مذهبي خاصي ندارند (۱۴ درصد از كل مردم امريكا) تشكيل شده‌اند. با اين وجود تحقيقات Pew نشان مي‌دهد كه بسياري از اين ۴۶ ميليون نفر تا اندازه‌اي داراي روحيات ديني هستند. دوسوم (۶۸‌درصد) از آنها به خدا اعتقاد دارند و بيش از نيمي از آنها (۵۸ درصد) مي‌گويند احساس مي‌كنند كه يك ارتباط قوي با زمين و طبيعت برقرار كرده‌اند. يك‌سوم (۳۷ درصد) نيز خود را «معنوي ولي نه مذهبي» دانسته و يك‌پنجم (۲۱ درصد) نيز مي‌گويند هر روز دعا مي‌كنند.

به علاوه بسياري از اين افراد نيز معتقدند كليساها و ديگر مكان‌هاي مذهبي به نفع جامعه هستند اما تعداد كمي نيز مي‌گويند دنبال ديني كه به دردشان بخورد نيستند و كليسا و مكان‌هاي مذهبي را محلي براي كسب قدرت و پول با تكيه بر قوانين و سياست مي‌دانند. افزايش اين دست افراد باعث شده تا در امريكا اين افراد را به نام «نان» (None)‌ها بشناسند.

زياد شدن اين افراد باعث شده تا نقش زيادي در حوزه‌هاي انتخاباتي داشته باشند. در انتخابات رياست جمهوري سال ۲۰۰۸ امريكا، همانطور كه پروتستان‌هاي انجيلي سفيدپوست به جان مك‌كين رأي دادند آنها نيز به باراك اوباما رأي دادند. شش‌دهم از رأي‌دهندگان بدون وابستگي، دموكرات بوده يا متمايل به اين حزب هستند. ۷۲ درصد از اين افراد از سقط جنين قانوني و ۷۳ درصد از ازدواج همجنسگرايان حمايت مي‌كنند. طي پنج سال گذشته رأي‌دهندگان داراي عدم وابستگي ديني از ۱۷ درصد، ۲۴ درصد كل رأي‌دهندگان دموكرات يا متمايل به دموكرات را تشكيل مي‌دهند. مؤسسه Pew كه خود مسئول برگزاري اين نظرسنجي بوده است تحقيقاتي را نيز به راه انداخته تا بتوان علت افزايش سريع تعداد افراد بدون وابستگي ديني را به طور علمي بررسي كند.

اين مؤسسه همچنين مسئول شفاف‌سازي در رابطه با اين قشر از مردم نيز هست چراكه در كنار ارائه اين گزارش اعلام كرده است اكثر افرادي كه داراي تحصيلات آكادميك نيستند بيشتر روبه سوي اين تفكر مي‌روند، در عين حال دانشجويان نيز معتقدند عدم رشد اين تفكر در تحصيلكرده‌ها به تنهايي حاصل برنامه‌هاي ديني در محيط دانشگاه نيست. از ديگر مسائلي كه مؤسسه Pew مطرح كرده اين است كه بسياري از اين افراد به دنبال يك فضاي معنوي هستند كه هنوز پيدايش نكرده‌اند.

 

 

ادامه مطلب

هر ماده غذایی را بعد از خرید و قبل از گذاشتن در یخچال  نباید شست .
خیلی از افراد عادت دارند به محض خرید انواع محصولات غذایی از نوشابه و سس گرفته تا میوه و سبزی، ابتدا آنها را بشویند و سپس داخل یخچال قرار دهند .
عده ای هم معتقدند اگر برخی مواد غذایی مانند میوه ها و سبزی ها را بشویند و داخل یخچال بگذارند، ماندگاری اش پایین می آید و به همین دلیل خوراکی ها را بدون شستن داخل یخچال می گذارند. برای اینکه بدانید بهترین راه برای نگهداری مواد غذایی در یخچال چگونه است، این مطلب کوتاه اما کاربردی را بخوانید.
● میوه های سفت را بشویید
میوه ها و سبزی ها (به خصوص سبزی ها) از آلوده ترین خوراکی ها محسوب می شوند. به همین دلیل باید میوه هایی با بافت سفت تر و سبزی ها را پیش از قرار دادن داخل یخچال حتما شست و آنها را از هرگونه آلودگی فیزیکی مانند گل و لای و آلودگی های شیمیایی باقیمانده از سموم دفع آفات به خوبی پاک کرد. میوه ها را حتما پس از شستن باید خیلی خوب با یک دستمال یا حوله نخی خشک کرد، سپس آنها را در یک کیسه یا دستمال نخی قرار داد و بعد داخل یخچال گذاشت. سبزی ها هم باید پس از شسته شدن به خوبی خشک شوند و اگر امکان خشک کردن کامل آنها هم نبود، سبزی های شسته را داخل دستمالی نخی ریخت، دستمال را داخل ظرفی فلزی قرار دهید و ظرف را درون یخچال بگذارید تا عمر ماندگاری سبزی را بالا ببرید. گذاشتن میوه و سبزی در یخچال در حالی که خیس هستند و بدون قرار دادن آنها در دستمال های نخی برای کشیده شدن آب آنها باعث کم شدن مدت ماندگاری شان خواهد شد. بد نیست این را هم بدانید که اگر میوه یا سبزی را نشسته داخل یخچال بگذارید، می توانید مدت زمان بیشتری آنها را تازه داخل یخچال نگه دارید زیرا آبی به آنها نخورده و شرایط مناسب و مرطوب برای رشد میکروارگانیسم ها به وجود نیامده است. البته اگر قرار باشد میوه ها و سبزی های نشسته را داخل یخچال بگذارید باید حتما آنها را داخل ظرف کاملا دربسته قرار دهید تا آلودگی آنها به سایر مواد غذایی منتقل نشود.
● میوه های نرم را نشویید
برخی افراد در شستن مواد غذایی مختلف پیش از گذاشتن آنها در یخچال افراط می کنند و حتی سبزی ها و میوه های نرمی مانند قارچ یا توت فرنگی را هم می شویند و سپس در یخچال می گذارند. بافت قارچ به صورتی است که آب به سادگی در کلاهک آن جمع می شود و امکان خشک کردن آن هم به راحتی وجود ندارد بنابراین قرار دادن قارچ خیس داخل یخچال باعث کاهش مدت ماندگاری آن می شود.

این اتفاق برای میوه هایی مانند توت فرنگی که بافت نرمی دارند و در اثر تماس با آب به سادگی متلاشی می شوند هم می افتد بنابراین بهتر است این خوراکی ها را در ظرف دربسته و نشسته درون یخچال بگذارید و کمی پیش از مصرف، آنها را بشویید. نگهداری میوه ها و سبزی های نشسته داخل دستمال های نخی یا انواع دستمال های یکبار مصرف مخصوص میوه و سبزی هم می تواند عمر نگهداری آنها را افزایش دهد.
● خوراکی های بسته بندی را بشویید
برخی مواد غذایی مانند انواع نوشیدنی ها، سس ها، رب ها، کنسروها، ماست و سایر لبنیات و… نیازی به شستشو ندارند اما بهتر است برای پاک کردن بسته بندی آنها از انواع آلودگی های محیطی مانند گرد و خاک، بسته بندی هایشان را پیش از قرار دادن داخل یخچال بشویید و با دستمالی نخی خشکشان کنید.
● جوانه ها را نشویید
جوانه ها هم جزو سبزی هایی با بافت نرم هستند که شستن آنها باعث نرم تر شدن بافتشان می شود. از طرف دیگر، شستن و خشک کردن کامل جوانه ها هم کار ساده ای نیست. به همین دلیل توصیه می کنیم جوانه ها را نشسته داخل یخچال بگذارید و درست پیش از مصرف، آنها را بشویید. بهترین روش برای نگهداری جوانه های تازه و نشسته در یخچال این است که آنها را از بسته بندی پلاستیکی شان خارج کنید تا بخار نکنند و خراب نشوند. سپس آنها را درون دستمال نخی بریزید و داخل یخچال بگذارید.
● خرما را نشویید
خرما از خوراکی هایی است که باید پیش از مصرف شسته شود. از آنجا که خرما حالت چسبندگی دارد و هنگام چیدن و بسته بندی در معرض انواع آلودگی های محیطی مانند گرد و خاک قرار می گیرد، شستن آن پیش از مصرف باعث تمیز شدن سطح آن و انتقال نیافتن آلودگی های محیطی به بدن می شود. البته بهتر است این میوه را درست قبل از خوردن آن بشویید چون اگر هنگام قرار دادن داخل یخچال و چند روز پیش از مصرف شسته شود، آب زیر پوسته رویی و ضخیمش جمع می شود و بافت خرما را شل می کند و مدت زمان ماندگاری اش را پایین می آورد. قرار دادن خرمای شسته و مرطوب داخل یخچال آن هم به مدت چند روز، باعث ترش و بدمزه شدن آن می شود بنابراین بهتر است خرما را تا پیش از مصرف داخل بسته بندی خودش نگه دارید و اگر قرار است آن را به ظرف دیگری منتقل کنید، حتما از ظرف های دردار برای این کار استفاده کنید.
● درست در یخچال بچینید!
پس از خرید و شستشوی مناسب خوراکی هایی که به شستن نیاز دارند، آنها را به بهترین شکل در یخچال بگذارید تا مشکلی از نظر انتقال آلودگی و بو از طریق خوراکی های مختلف پیش نیاید. مثلا بهتر است میوه ها و سبزی ها را در جامیوه ای بگذارید؛ اگر گوشت تازه و گرم خریده اید و یکی دو روز نمی توانید آن را پاک و فریز کنید، داخل بسته بندی اش در یخچال بگذارید و یک سینی زیرش قرار دهید تا خونابه در یخچال نریزد و آلودگی های احتمالی گوشت خام به سایر خوراکی های یخچال منتقل نشود. بهتر است مواد غذایی شسته و نشسته را هم در طبقه های جداگانه ای از یخچال قرار دهید. در ضمن خوراکی هایی که به سرمای بیشتری نیاز دارند، باید در مکان های سردتر یخچال جای داده شوند.